Bereits 1987 forderten Umweltschützerinnen und -schützer die Rückkehr der guten alten Milchflasche aus Glas. Lange Zeit war sie aus den Kühlregalen verschwunden und nur noch in Bio-Läden, auf Märkten oder beim Ab-Hof Verkauf erhältlich.
Ab 2018 eroberte die Milchflasche schließlich wieder den niederösterreichischen Handel, auf Druck der Konsumentinnen und Konsumenten mittlerweile als Mehrweglösung. Seit Januar 2024 gibt es in Deutschland eine Pfandpflicht auf Milch- und Milchmischgetränke, Österreich sah aus hygienischen Gründen von einer gesetzlichen Verpflichtung ab. Der Trend zur Mehrwegmilchflasche ist hierzulande jedoch trotzdem ungebrochen.
Aus der Glasflasche, am besten einer Mehrwegflasche, schmeckt die Milch am besten!
Kleine Helden mit großer Wirkung. Der Rohstoff Glas ist inert, gibt somit keine Stoffe an Lebensmittel ab und schützt den Inhalt zuverlässig. Aufgrund des hohen Ressourcenaufwands und der energieintensiven Herstellung von Glasflaschen ist eine einmalige Nutzung ökologisch ineffizient. Mehrwegflaschen hingegen werden gereinigt, geprüft und wieder zurück in den Kreislauf geschickt – ein bewährtes Prinzip, das seit Jahrzehnten bei Bier, Mineralwasser und auch Milchprodukten funktioniert. Veröffentlichte Ökobilanzen belegen eindeutig: Unter Einbeziehung des gesamten Energie-, Wasser- und Reinigungsaufwands sind Glas-Mehrwegflaschen trotzdem umweltfreundlicher als Einwegglasflaschen.
Recycling von Einwegverpackungen. Eine Studie der FH Campus Wien in Zusammenarbeit mit Molkereien, Verpackungsherstellern und Lebensmittelhändlern untersuchte die Recyclingfähigkeit von Milchverpackungen: rPET-Flaschen mit PET-Sleeve und HDPE-Schraubverschluss haben bei Einwegverpackungen klar die Nase vorne: mit über 99 % Recyclingfähigkeit im Vergleich zu 62 – 87 % bei den klassischen Getränkeverbundkartons. Dabei muss zwischen länger haltbarer und frischer Milch unterschieden werden: Länger haltbare Produkte werden in aseptischen Kartons mit Aluminiumbarriere verpackt, die zwar das Produkt sehr gut schützen, jedoch nur eingeschränkt recycelbar sind. Frischmilch wird hingegen in Kartons ohne Aluminiumbarriere abgefüllt, was sowohl die Recyclingfähigkeit verbessert als auch den Ressourcenverbrauch reduziert.
Fazit: Jede Entsorgung zählt! Unabhängig von der Art der Verpackung, ob Getränkekarton, Kunststoff- oder Glasflasche, ist eine sachgerechte Rückgabe und Entsorgung entscheidend, um die Wiedergewinnung und den Wiedereinsatz wertvoller Verpackungsrohstoffe im Recyclingkreislauf sicherzustellen. Milch in Glasflaschen ist ein Genuss – am besten regional, biologisch und im Mehrwegsystem. Jede Flasche, die mehrfach im Kreislauf bleibt, spart Ressourcen, reduziert Abfall und schont die Umwelt. Kleine Maßnahme, große Wirkung.
Luzia Böswarth & Antonia Maria Bierleutgeb, BSc, Die NÖ Umweltverbände
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